旅行東歐-波蘭‧波羅的海地區

今晚我想來點歐洲美食，立陶宛 馬鈴薯肉圓Cepelinai(Didžkukuliai)

2021-12-03 BY 來點歐洲美食吧 必吃美食

立陶宛 馬鈴薯肉圓Cepelinai(Didžkukuliai) 馬鈴薯原產於南美的安地斯山脈(祕魯)。哥倫布發現美洲後，許多歐洲人追隨哥倫布的腳步來到南美後，才在十六世紀將馬鈴薯正式帶入歐洲，然後再被歐洲的探險家和殖民者帶到全世界各地。 歐洲因為土地瘠薄，一直以來都只能種植麥類。馬鈴薯生命力強韌，即使在貧瘠的土地也能夠生長，這對歐洲人而言簡直有如天神屬光，尤其在戰爭、飢荒時，光只吃馬鈴薯也能存活下來。如今馬鈴薯已是歐洲料理中不可或缺的食材，各國都有獨特多樣的馬鈴薯料理。 馬鈴薯於18世紀傳入立陶宛後迅速傳播，儼然成為立陶宛人的第二個麵包，幾乎每天都在食用，而許多美味的料...