旅行北歐-北歐單國．雙國,北歐三國．四國,北歐五國,北歐．芬蘭．挪威．冰島賞極光地區

今晚我想來點歐洲美食，瑞典 三明治蛋糕Smörgåstårta

2021-12-27 BY 來點歐洲美食吧 必吃美食

瑞典 三明治蛋糕Smörgåstårta 倒底是三明治還是蛋糕??? 瑞典語Smörgås 的意思是三明治，而tårta 的意思是蛋糕，如同字面上的意思就是很單純地把這兩個結合在一起，這三明治蛋糕是道冷的鹹食，是瑞典的特產喔，1934年，斯莫蘭新聞特別介紹這道美食，二戰結束後，經濟及食物較充裕後，這道料理大受瑞典人喜愛，甚至延燒整個北歐，在冰島(brauðterta)、芬蘭(voileipäkakku)和愛沙尼亞(võileivatort)名稱皆不同，但大家都很愛吃呢！ 外表...

旅行北歐-北歐單國．雙國地區

今晚我想來點歐洲美食，芬蘭炒馴鹿肉Poronkäristys

2021-12-24 BY 來點歐洲美食吧 必吃美食

芬蘭炒馴鹿肉Poronkäristys 位於北緯66.5度的極圈線上的羅凡伊密，是地球上慶祝聖誕節的最佳地點，村裡滿是聖誕節、聖誕老人的紀念品和物件。每年這個時候的除了騎哈士奇犬、在原始的深雪中滑雪橇和還可以觀賞北極光。不過，今天要來介紹一下聖誕老公公的坐騎─馴鹿。 馴鹿大多都圈養在芬蘭拉普蘭地區，注意喔! 這裡可是沒有所謂的野生馴鹿喔，大部分都是薩米人所圈養的，圈養馴鹿這行業大多可是傳承的工作，這裡的馴鹿數量大約是 200,000 頭，比當地居民還多兩萬頭!!! 薩米人是歐盟地區唯一的原住民，他們居住的地區橫跨四個國家，包括芬蘭、瑞典和挪威及俄羅斯；而古老的薩米人外...