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生蠔,沙蟲,白切雞....你覺得湛江最具代表性的美食是什麼?

玩家帶路
2023·03·20
作者·玩家帶路(中國老司機)



俗話說,民以食為天
湛江吃貨更是把這句話的精髓發揮到極致
什麼食材到了湛江人手裡都能變成誘人的美食
那麼,問題來了
湛江的美食那麼多
你覺得最能代表大湛江的美食是什麼呢?

沒有生蠔的宵夜,也就失去宵夜80%的光采。原汁原味的原隻燒蠔,加上絕配的蒜蓉燒生蠔,記得要先一口喝下殼裡的汁水,從來不會有人質疑生蠔和蒜蓉的搭配。

沙蟲爽而不韌,口感一流,與海蜇的味道相似但更多了些變化,吃起來肉質脆嫩、味道鮮甜、酥香可口。

烤龍蝦在夜晚氤氳的煙火和燈光下,看著海鮮在火與鐵絲之間跳著“最後的舞蹈”,視覺+味覺double刺激。 吃到“海的味道”,吃出海鮮靈魂。

濕辣牛肉是夜宵界的後起之秀,切得薄薄的牛肉串在竹籤上,裹上了一層蜜糖色的“濕辣醬”,仿彿有股甜膩的味道在空氣裡蠱惑人心。

白切雞蘸料的靈魂是本地沙姜,沙薑不像生薑那麼辛辣,但香氣濃郁,讓白切雞吃起來更鮮香,皮薄骨細。 妥妥地穩占湛江人日常功能表,久吃不厭! 

湛江炒粉
多帶點溫溫的濕潤,又不像廣州的濕炒粉那樣,有點軟塌塌。這裡的粉彈性很好,頗有糯感,又絕不粘牙或易化,吃起來相當鑊氣又很爽滑。

生活沒了煙火氣
人生就是一場孤獨的旅程
這世上
唯有美食與美人不可辜負也
那一道是你的最愛呢?

美食多吃貨也多
說起美食,大家都很有一套
畢竟每個人的口味都不一樣
有人享受舌尖上美味 
藏不住的金色海洋!貴州黔東南的這片油菜花開了
藏不住的金色海洋!貴州黔東南的這片油菜花開了
玩家帶路

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