京兆尹成為2020北京米其林指南的二星餐廳。 下午兩點，二星榮譽牌就已經擺在了京兆尹一進門最醒目的位置，旁邊還不忘放上北京深秋初冬的風物——柿子。
同樣是吃素，京兆尹區別於很多素菜館子“仿葷”的做法，體現“食材自然的味道”是其素菜的最大特色。 少數的仿葷裡面，保留了很有特色的糖醋蓮藕：用蓮藕、海藻、豆腐製作而成的素排骨，很有江浙糖醋小排的意味。 宮保杏鮑菇採用傳統而且很受歡迎的宮保做法，端上來就是酸甜微辣的香氣四溢。 外面用芝士炸制的「碗托」顏值很高，中西結合，為菜品增色不少。同樣是吃素，京兆尹區別於很多素菜館子“仿葷”的做法，體現“食材自然的味道”是其素菜的最大特色。
少數的仿葷裡面，保留了很有特色的糖醋蓮藕：用蓮藕、海藻、豆腐製作而成的素排骨，很有江浙糖醋小排的意味。 宮保杏鮑菇採用傳統而且很受歡迎的宮保做法，端上來就是酸甜微辣的香氣四溢。 外面用芝士炸制的「碗托」顏值很高，中西結合，為菜品增色不少。京兆尹被評為“ 大眾點評黑珍珠餐廳指南”二鑽餐廳，能得到“精選中國味蕾”的權威榜單認可，環境與氛圍是京兆尹出品之外最大的加分項。 庭院作為餐廳的核心焦點空間保持了四合院的原貌，邁入窄門，穿過石板的長廊通道，眼前呈現的又是一番新景象。
金剛沙豆腐是很多客人的必點菜品，色澤金黃的“金剛沙”由芝麻、辣椒、堅果、蒜蓉等炒制，裡面是柔嫩的日本豆腐和“肉餡”口感的菌菇，很像乾炸丸子。 到了冬天，大白菜成為北京人家的“當家菜”，京兆尹就在這樣家常的白菜燉凍豆腐中加入了松茸，並用豆漿來燉，這樣的心思值得稱道。
“雲開閭闔三千丈，霧暗樓台百萬家”，說的便是四合院的特色了。 京兆尹更具別有洞天之感，環境清幽，碧竹、白石、輕霧，陽光充足。 沿著一路海棠樹，走過青磚石板路，在拐角處突然看到陣陣煙霧，宛若仙境，走近才發現是自動噴霧器在給綠植和翠竹澆水。 於是，路過這一路的青翠與清涼，炎夏帶來的不適感漸漸消退，待你坐下，靜靜享用一杯茶、一份點心，即便不去雍和宮燒香，也能求得心中的寧靜與踏實。
著名建築設計師張永和教授 遠離城市的喧囂，置身於時代記憶的老北京四合院裡，放慢腳步、放空自己、感受那份悠閒自在的心情。 這也許就是京兆尹下午茶吸引都市人群的秘之所在。 儘管京兆尹並沒有將下午茶時段作為重要的盈利增長點，但為了保證服務品質，仍投入充足的人力，在顧客需要的時候及時出現。 大多數時候，來飲下午茶的顧客最需要的就是私密的空間，可以自在地與朋友聊天說笑。
張立常 北京京兆尹客戶經理 精緻的院落鬧中取靜，完美的內部設計落落大方。 不同於有些素菜館那般嚴格，京兆尹使用蔥、姜、蒜、花椒和大料，可以定義為無國界蔬食料理。 不僅菜品健康，擺盤也極具美感。
因為供應蛋奶素，在下午茶的品類上沒有那麼多限制，京兆尹為顧客提供了多種選擇，既有西式鹹點三明治，也有西式甜點鮮果乳酪、芒果慕斯等，但更具有京兆尹特色的則是地道的中式傳統小吃，如雪藏棗泥綠豆糕、蘿蔔絲餅、艾窩窩、驢打滾、豌豆黃等。 三層點心架上，從下往上分別是西式鹹點、中式點心以及西式甜點，顧客吃點心的順序也建議從下往上、先鹹後甜。
不同的點心可以搭配不同的茶飲。 一般中式點心可配沉香普洱或烏龍茶，解膩清口; 西式點心可配洛神山楂飲之類的果汁，或者以慢磨機萃取原汁製成的南瓜榛子板栗奶、薏仁黑米豆漿等; 當然，如果有興致也可以搭配有機葡萄酒，據說白葡萄酒與甜點的味道最般配。
老北京的豌豆黃分為粗、細兩種，粗豌豆黃是用砂鍋盛放，現切現賣，買多少切多少; 細豌豆黃相傳是慈禧晚年最愛吃的甜點，口感細膩，入口即化。 製作豌豆黃的程式複雜，必須選用最好的黃豌豆; 泡黃豌豆需加入黃梔子水才能成金黃色，加水的時間必須在炒豆沙前10分鐘，如加得過早，黃色會消失; 除此以外，豆皮須洗得淨，豆泥要濾得細，水分要恰當，火候要正好，才能做出上好的豌豆黃。 雪藏棗泥綠豆糕也是一道口碑不錯的點心，採用有機綠豆粉純手工製作，特別適合在夏季食用，既可防暑降溫，又能祛膩解毒。
雅之境、蔬之食、心之樂。 午後時光，在優雅怡人的氛圍中聆賞唯美的現場演奏、品味自然清新的味道、舒暢我們的身心。 店裡每天14 ： 00-17 ： 00期間會安排現場音樂演奏，大家一定不要錯過！