凱旋旅行社(巨匠旅遊)｜Artisan Tour - 英國巴斯的Sally Lunn Bun！

英國巴斯的Sally Lunn Bun！

2022·06·18

作者·天空魚的腳步

英國巴斯的Sally Lunn Bun！
英國旅遊時在巴斯(Bath)有個美味且有歷史的麵包會讓人想入內嚐嚐，因外帶回去口感卻總不如在現場吃的味道香！ㄧ個大麵包看起來像太陽又像月亮，"Soleil et lune" 法文翻譯過來就是太陽和月亮！嚐起來像麵包又像蛋糕，成份簡單只是用麵團，奶油和雞蛋，火爐烤出黃金色的外觀，白色鬆軟的內部，這就是The Sally Lunn Eating House 的主角麵包！據說是1680年時宗教改革時被迫害胡格教派的Solange Luyon 逃難時來到巴斯，在這巴斯最古老房子的地下室做出的麵包，這房子因發現有中古世紀留下的地板遺址，所以考據號稱是1482年的房子，也是巴斯目前留下最古老的建築。Sally Lunn 在這裡做起了麵包生意，橫切開這大圓麵包再塗抹上果醬或是威士忌奶油，烤得酥脆時再配上喜歡的湯品或咖啡茶，就是完美的餐點！如果單獨買麵包回去吃如果沒有做這塗醬烤的步驟，其實吃起來就沒這特色，但還是有人買會去當麵包拔着吃，也可以嚼出他的味道！
您吃過這麵包嗎？也po 來看看您用餐的照片！

/ 天空魚的腳步 /

「世界是一本書，旅行的人正在一頁ㄧ頁閱讀這美麗的世界。」人生必須遠離熟悉的環境，到陌生的世界旅遊，嚐試新食物、體驗不同文化、欣賞美麗的景緻。魚也可以像鳥ㄧ樣在空中翱翔，天空之魚將遊向天之涯，海之角，山之巔。探索新世界，豐富人生! 跟著天空魚的腳步翱翔世界吧! 活到老遊到老永無止境!

匠玩BLOG

英國巴斯的Sally Lunn Bun！

熱門精選

本文目錄