中西歐瑞士

瑞士四大國寶之森圖姆牛鈴

巨匠編輯群
2021·10·01
作者·巨匠編輯群

瑞士阿彭策爾州阿爾卑斯山每年的奶牛上山和下山節時,”領頭的”三頭奶牛各戴一隻巨大的牛鈴,這三隻牛鈴之前一直都出自奧地利鐵匠之手,因為瑞士無人能造,直到……..神乎其技來自於奧地利

圖片來源:阿彭策旅遊局官網

圖片來源: Dahai Shao, Swissinfo.ch

所謂的森圖姆牛鈴,就是三個採用火沁燒銅工藝(Feuervermessing)手工打造、以相互協調的泛音(和音)分別為6-7-8組合成的一組巨大牛鈴。所有被稱為森圖姆的牛鈴均出自奧地利Tirol地區,於 18 世紀初在Tirol鍛造。它通過商業旅行者從Tirol到達阿彭策爾阿爾卑斯山。直到 2015 年,這套三件套才在瑞士製造。而在每年阿彭策爾奶牛上山和下山節時,只有領頭的三頭牛才有資格佩戴。

圖片來源:瑞士國家旅遊局官網

上千度的高溫,數百次的錘鍊


牛鈴打造成型後,並不能發出悅耳的聲音,要再給它穿上泥衣,在牛鈴和泥衣之間放入砸癟的子彈殼(含銅成分的材料,彈殼的材質是黃銅,銅+鋅),晾乾後,便可在自製的煉鈴爐中燒製了。如何讓牛鈴產生出動聽的聲音,而優美的音質、音色、音調均來自這層在1500°C -1600°C高溫下燒溶沁入牛鈴鋼板和覆蓋在表面的黃銅或青銅產生的。有這道工序,牛鈴有了靈魂,能發出音域寬廣、音色優美綿長的鐘鈴聲。但是,牛鈴的聲音基本上是一種偶然,當泥衣被剝掉的時候,它的音質音調便已被決定了,手工打造的每一隻牛鈴發出的聲音和外觀都不可能一樣,每一件都是絕品。

圖片來源: Dahai Shao, Swissinfo.ch

圖片來源: Dahai Shao, Swissinfo.ch

沒有牛鈴的牛不是真正的牛


牛鈴最初的作用是奶牛在大霧中或從牧場走失時,主人可以根據牛鈴的聲音找到奶牛,或者根據不同的牛鈴聲判斷哪頭牛是誰家的。但是,隨著科技的發展,GPS能夠代替牛鈴,但是代替不了它背後的文化。“牛鈴對於阿爾卑斯山區的人來說,是一種生活品質的象徵,它不是一種剛性需求,只是一種文化,它讓生活更有價值和品味,就像音樂、紅酒、舞蹈之於生活一樣。”當地有一句諺語說:人們對家鄉的思念都繫於一個牛鈴(Das ganze Heimat ist verbunden in eine Schelle)。

圖片來源:瑞士國家旅遊局官網

圖片來源:阿彭策旅遊局官網

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