西歐法國

今天下午茶我想來點歐洲美食,法國妞三明治

來點歐洲美食吧
2021·09·10
作者·來點歐洲美食吧(MIA)

 老闆,我要來個法國妞
••••••••••••••••••••••• 18禁?
嗶!嗶!嗶! 你想到哪去了
這可是葡萄牙波多特色料理呢!


What?! 在葡萄牙點”法國妞”?! 哪招
「法國妞三明治」Francesinha,曾旅居法國從事餐飲的丹尼爾•達席爾瓦Daniel da Silva,於1953年回到葡萄牙,他從法式三明治中獲取靈感發明的,他將兩片烘烤後的吐司夾入火腿、牛排、燻腸等各種肉類,表面覆蓋上荷包蛋和滿滿的起司,最後淋上以番茄及酒為基底的秘密辣味醬汁,佐炸薯條;而這法國妞三明治這名字很有趣,是承接法式三明治”火腿起司” (香脆先生Croque Monsieur)及”火腿蛋” (香脆太太Croquemadame) ,法國妞就好像他們生的女兒一樣,哈哈~也沒錯啦,確實是擁有他們倆基因~不過這法國妞可是多了火辣醬汁呢,這火辣醬汁就像是象徵著時髦熱辣的法國女孩,而與當時正處於薩拉查獨裁統治下保守冷淡的葡萄牙女性,形成了鮮明對比。




如何消耗高熱量美食法國妞呢? 就讓我們用力逛逛高低起伏的波多吧!!
#Portugal
#Porto
今晚我想來點歐洲美食,奧地利清燉牛肉
今晚我想來點歐洲美食,捷克皮爾森啤酒
來點歐洲美食吧

/ 來點歐洲美食吧 /

歐洲除了豐富的歷史文化及美景外,還有美味的食物,當您出國旅遊時,您的目的是在尋找美麗的風景,還是在開啟未知的味蕾呢!


收聽最新一集

PODCAST