凱旋旅行社(巨匠旅遊)｜Artisan Tour - 中國消費量最多的水果前十名，這裡面有你愛吃的嗎？

中國人的水果自由，永遠藏在一日三餐裡。

你可能想不到，全球約90%以上的楊梅，80%的荔枝，70%的梨，60%的西瓜、桃子，50%的蘋果、獼猴桃都產自中國，中國作為水果產量大戶，水果的消費量自然也是名列前茅。

根據統計，中國市場每年的水果消費總量超3.6億噸，從夏日解暑的清甜瓜果，到四季常備的家常鮮果，每一種高人氣水果，都是國民味蕾的共同選擇。

今天整理了中國消費量最高的十大水果，看看你常吃的水果有沒有上榜，誰是你的心頭好👇

第十名：柿子

柿子是極具國風特色的經典水果，也是秋冬季節的標誌性鮮果。果肉香甜、細膩、甜度純粹，自備「柿子如意」的美好寓意，節慶、日常食用都十分合適。柿子分為脆柿和軟柿兩種，脆柿清脆爽口、汁水充沛，軟柿軟糯綿密、香甜濃郁。除了新鮮食用之外，柿子還能製作成柿餅、柿子幹、柿醬，是國民認可度極高的老牌家常水果。

根據不完全統計，國內每年的柿子消費量約為400萬噸，其中鮮食消費50%、用於其他加工約50% 。

第九名：芒果

貴妃芒、台農芒、小台芒、金煌芒品種繁多，果肉細膩無絲、香甜濃郁、果香獨特，甜度醇厚不膩口。受眾極為廣泛，是年輕人最愛的水果之一，除了鮮食，還是奶茶、甜點、蛋糕、果撈的核心原料，消費場景極為豐富。四季供應穩定，全年銷售持續走高，是熱帶水果中無可取代的流量王者。

根據不完全統計，國內每年的芒果消費量約為600萬噸，其中鮮食消費90%、用於其他加工約10% 。

第八名：香蕉

香蕉是性價比天花板等級的國民懶人水果，無需清洗、剝皮即吃，適合所有場景。全年平價穩定供應，不受季節影響，是商超、水果店常駐爆款。口感綿軟香甜、極易消化，能夠快速補充能量，非常適合早餐代餐、通勤充饑、運動後補給，老人小孩、腸胃敏感人群都能放心吃。憑藉極致的便利性和高適配度，國民消費基數超大，常年穩居大眾水果消費前列。

根據不完全統計，國內每年的香蕉消費量約為1,370萬噸，其中鮮食消費90%、用於其他加工約10%。

第七名：甜瓜（含哈密瓜）

甜瓜、哈密瓜統稱瓜類優質選手，僅次於西瓜的國民瓜類水果，消費量常年穩居前十。其中新疆哈密瓜名氣最大，果肉肥厚綿密、甜度醇厚、果香濃郁，營養豐富，鐵、維生素含量遠超普通水果。各類薄皮甜瓜、香瓜更是夏日平價爆款，脆甜多汁、清爽解膩，口感清爽不厚重。可切塊鮮食、做水果拼盤、甜點配料、蔬果沙拉，夏季流通量龐大，南北市場全覆蓋，是夏日消耗量極高的優質瓜果。

根據不完全統計，國內每年的甜瓜（含哈密瓜）消費量約為1400萬噸，其中鮮食消費90%、用於其他加工約10%。

第六名：葡萄

葡萄是國民接受度極高的百搭水果，常年穩居消費前十，四季皆可買到，夏秋為最佳食用季節。國產品種豐富，巨峰、陽光玫瑰、提子、夏黑各有風味，果肉Q彈飽滿、酸甜適中、汁水充足，不齜不膩，老人小孩都愛吃。吃法超多元，日常鮮食解饞、追劇零食、待客擺盤都合適，還可晾曬成葡萄乾、釀酒，附加屬性拉滿。富含花青素，營養與口感兼備，是家庭日常消耗量大的經典鮮果。

根據不完全統計，國內每年的葡萄消費量約為1500萬噸，其中鮮食消費80%、用於其他加工約20% 。

第五名：桃類

桃子是夏季水果的標誌性代表，憑藉獨特的清甜果香圈粉無數。脆甜的油桃、硬桃，軟糯多汁的桃子、黃桃，適配不同口感愛好者。陽山蜜桃、平谷大桃、奉賢黃桃等知名品種口碑拉滿，果肉飽滿、甜度自然、果香濃郁。除了直接鮮食，還能製作黃桃罐頭、桃脯、桃子飲品，是幾代人記憶裡的夏日味道，每到夏季都會迎來消費爆發期。

根據不完全統計，國內每年的桃類消費量約為1600萬噸，其中鮮食消費80%、用於其他加工約20% 。

第四名：梨

梨子是國人專屬的養生鮮果，四季消費穩定，秋冬乾燥季銷售量直接翻倍，穩居消費榜單前。碭山酥梨、庫爾勒香梨、皇冠梨、秋月梨各有特色，果肉脆嫩無渣、汁水充盈，水分含量超85%，自帶生津潤燥、清熱解膩的天然優勢。吃法十分多元，生吃清甜爽口、解渴祛燥，燉煮冰糖悉尼、銀耳梨湯溫潤養生，老少皆宜。平價接地氣、適配國人飲食養生習慣，是日常消耗極高的家常水果。

根據不完全統計，國內每年的梨子消費量約為2,100萬噸，其中鮮食消費60%、用於其他加工約40% 。

第三：蘋果

蘋果是國民認可度最高的長效水果，常年穩居消費榜單前三，也是家家戶戶水果盤的常駐嘉賓。煙臺紅富士、阿克蘇糖心蘋果、洛川蘋果等國產優質品種出圈全國，脆甜爽口、粉糯香甜兩種口感全覆蓋，滿足老人、小孩、年輕人不同口味需求。最大的優勢就是全年供應、耐儲存、易攜帶，不受季節限制，隨時隨地都能吃。營養均衡、飽足感強，可當早餐、加餐、代餐，日常食用、送禮囤貨皆可，是國民水果裡最穩定的「常青樹」。

根據不完全統計，國內每年的蘋果消費量約為5,100萬噸，其中鮮食消費70%、用於其他加工約30% 。

第二名：西瓜

西瓜憑藉著超高汁水、清甜爽口的口感，常年穩居國民水果第二的頂流，是夏天最離不開的解暑神器！從早春麒麟瓜、8424，到夏季黑美人、沙漠硒砂瓜，品種豐富、甜度均衡，一口下去清爽解膩、消暑止渴。作為國民度最高的時令鮮果，價格親民、性價比拉滿，整瓜購買、鮮切分裝、榨汁飲用都適配，每到上市季就會引爆消費市場，是當之無愧的季節限定頂流。

根據不完全統計，國內每年的西瓜消費量約為6,200萬噸，其中鮮食消費90%、用於其他加工約10% 。

第一名：柑橘類

毫無爭議的全國消費量第一水果！柑橘類是妥妥的水果大家族，囊括橘子、柳丁、耙耙柑、沃柑、柚子、金桔等一眾熱門品類，受眾覆蓋全年齡段，南北全民通吃。作為國內產量、消費量雙斷層第一的水果類別，秋冬春季全面霸佔水果市場，貨架常駐、價格親民、貨源充足。果肉酸甜多汁、果香清新濃郁，超高維C含量適配日常養生，可鮮食、可榨汁、可做甜品果脯，不管是家庭日常加餐、辦公解饞，還是節慶囤貨都是首選，是刻在國人味蕾裡的本命水果。

根據不完全統計，國內每年的柑橘類消費量約為6700萬噸，其中鮮食消費70%、用於其他加工約30% 。

✨總結下來發現：霸佔國人水果盤的，從來不是昂貴的進口水果，而是這些平價、好吃、適配我們口味與生活的家常鮮果！

除了上榜的這些水果，還有一些日常生活中很常見的水果，但其實還沒到上榜的程度。

榴槤，有的人愛不釋手，有的人嗤之以鼻，國內的榴槤種植屬於剛起步，年產量極低，大部分都需要進口，年進口量約在180萬噸左右，進口總額排名第一，但是依然不夠強勁。

荔枝，每年夏季都是荔枝的限定季節，自古就有"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"，荔枝是典型的熱帶水果，且有明顯的季節限定特徵，每年的4-6月是荔枝的上市季，而且多集中種植在廣東、廣西、海南等地，年產量遠約360萬噸，產量及其他大戶產量。

獼猴桃，中國的獼猴桃年產量326.8 萬噸（2025 年資料），穩居全球第一，占全球55% 以上的產量，陝西、四川、河南三省合計貢獻全國超70%產量，其中陝西一省獨佔33.3%。

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