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華南(桂林南寧‧海南島‧福建武夷山‧金廈小三通)
在廣西！桂林這6位本地人推薦的蒼蠅館子，好吃還實惠！真的百吃不厭！
2025·01·24
作者·玩家帶路
廣西桂林，
這座城市的美食正如其山水風光一般，豐富多樣，讓人沉醉不已。而在這座城市的某個不起眼的角落
，
藏著幾家當地人讚不絕口的路邊小館。
這些小店雖裝潢簡單，卻憑藉著
它們獨有的風味和親民的價格，捕獲了眾多食客的心。
今天，就讓我們一同踏入這些不起眼的小餐館，揭開桂林本地人美食的秘密。
它們往往坐落在住宅區深處或是街頭的轉角處，
環境雖樸素無華，卻蘊藏著別具一格的美味與實惠的價格。
在這裡，
你能夠嚐到最為正宗的桂林米粉、香辣誘人的燒烤、鮮美無比的螺螄粉……
每一份食物都是對味覺的極致誘惑與滿足。
推薦一：
福來火鍋
店鋪地址：七星區東江路
42
號
營業時間：
11:00-24:00
真的，那些真正美味的食物往往都藏在那些毫不起眼的小館子裡！
這家隱匿於市中心、已經傳承了幾十年的寶藏小店，店裡的服務員都是和藹可親的阿爺阿奶，
服務可能會稍微慢點兒，但菜餚絕對會讓你大呼過癮，
絕不會讓你失望，放心大膽地點菜吧！
乾鍋板栗燜雞：
因為是乾鍋所以香味特別濃鬱，
上菜後先用中大火煮一下，再稍微攪拌一下，這樣味道會更滲透！
雖然有一點點小辣，但絕對是可以接受的那種！
而且這道菜特別下飯，
簡直美味極了！之後記得開小火慢慢燉煮
，不然很快就會黏鍋糊底！
炸芋頭：
剛上來就嚐了一個，
真是香得不得了，特別好吃！
然後把它放進鍋子裡涮著吃，也是別有一番風味。
要是吃不完
，
還可以拿回家煮湯鍋，再涮著吃也一樣美味！
看來芋頭真是個寶貝，怎麼做都好吃得讓人停不下來！
鐵板燒：
這一大鍋滿滿噹噹的，三個人吃絕對夠！
裡面有紅蘿蔔、鴨腸、魷魚、洋蔥、韭菜、雞胗等等，各種食材都煮得特別入味
，簡直是下飯神器啊！
酸甜酥衣蛋：
這是一道
廣西特色的酸甜小炒，基礎是香脆的炸蛋，再淋上特製的醬汁。
醬汁可是用實打實的番茄和鳳梨炒出來的，味道酸酸甜甜，特別可口。
炸蛋裹著果香，
口感酥脆又嫩滑，而菠蘿塊則飽含汁水，吃起來完全感覺不到果酸澀，
真是太美味了！
推薦二：
小菜一碟
店鋪地址：秀峰區四會路與三皇路交叉路口西
100
米
營業時間：
11:00-14:30
、
17:00-21:00
桂林阿姨們特別喜歡的一家店，
不僅提供道地的桂林菜，還有美味的油茶。
這裡的菜色價格實惠，讓人吃得滿足又不會心疼錢包。
更令人欣喜的是，
這家店已經開了很多分店，無論你身處桂林的哪個角落，都能輕鬆找到一家就近的店鋪
，
享受這份美味與便利
。
油淋斑魚片：
那魚片薄如蟬翼，透明得能看見紋理，嚼在嘴裡更是脆爽無比。
搭配上香菜、香蔥、蒜片和辣椒麵，再淋上鮮美的海鮮醬油，一口下去，鮮香四溢，滋味無窮！
我第一次嘗試這種美味，
感覺味道特別新穎、獨具創新
，
真是為味蕾帶來了一次全新的衝擊！
燕麥奶香豆腐：
這道菜
簡直能讓所有人眼睛一亮！端上桌時，每一塊豆腐都晶瑩剔透
，彷彿藝術品一般。
輕輕一咬，軟糯的口感立刻征服你的味蕾，
奶香濃鬱，讓人陶醉。更妙的是，上面還撒滿了椰子燕麥片，口感綿密豐富
，
餘韻悠長，讓人回味無窮！
紫蘇燜禾花魚：
這道菜裡的魚有點像東北的小鯽魚，經過炸製後用紫蘇巧妙去腥，再加入番茄
，吃起來一點也不油膩。
紫蘇的清新香氣與魚的鮮美完美融合，
讓人回味無窮。一盆裡面竟然有八條魚
，真是既滿足又划算，性價比超高！
推薦三：
琳姐家下飯菜
店鋪地址：秀峰區東安路寶蓮大廈一層
營業時間：
11:00
開始營業
我真是太幸運了，發現了這家超棒的下飯菜館！
味道簡直了，完全不輸給那些網紅店！
家常小菜價格都很實惠，
十幾二十塊就能吃到，而且份量還特別足，真是好吃又不貴。
難怪這家店的口碑這麼好，真是名不虛傳！
乾筍黃燜雞：
份量十足，滿滿一大鍋，讓人食慾大增。
蟹籽扒豆腐，口感細膩嫩滑，蟹籽的鮮美與豆腐的豆香交織在一起，層次豐富，餘味無窮
。
桂花蜜汁排骨：
外皮酥脆內裡鮮嫩，桂花的清雅香甜與蜂蜜的濃鬱醇厚完美融合，甜而不膩，恰到好處。
萵筍絲炒肉沫：
口感清新爽口，
萵筍絲的脆嫩與肉沫的鮮美相得益彰
，
真是解膩又美味！
推薦四：
陳記家味館
店鋪地址：秀峰區翠竹路８號航空大酒店對面
營業時間：
11:30-22:00
這家店真是個寶藏，我都有點捨不得讓太多人知道
！
因為每次去都要排好久的隊，實在是太火爆了。
這家店已經開了二十多年，
雖然店家不大，但總是座無虛席。特別要推薦他們的小龍蝦，味道獨特，讓人一嚐就停不下來，
簡直是美味到讓人上癮啊！
辣小龍蝦：
這道超當季的江湖美味，讓人一試難忘，瞬間愛上。看那乾辣椒和花椒的巧妙搭配，以及各種用料的精挑細選，就能感受到掌勺大廚的深厚功底和不凡手藝。
跟以前吃過的完全不同，
這家的小龍蝦處理得特別乾淨。每隻小龍蝦都對半切開，不用剝殼就能輕鬆吸進嘴裡，每一隻都入味十足
，
麻辣又爽口，真是太過癮了！
土椒豬肝粉腸：
味道好得讓我詞窮了！就是那種老桂林人一定會愛不釋口的味道，簡直絕了！
鮮魷魚：
湯汁濃稠得不得了，你們想像一下用那湯汁泡飯，哎呀，各種美味在嘴裡爆發！
店裡還有好多其他桂林特色菜，像是
蓑衣蛋、豆瓣魚、枸杞肉丸湯，味道都很讚。
這家店真的是實實在讓人來乾飯的，每個菜都超下飯，分量還特別足。就是位置有點少，飯點去的話基本上都沒位子啦。
推薦五：
施家園和順小火鍋店
店鋪地址：七星區施家園路
29
號
營業時間：
11:00-15:30
、
17:00-
次日
01:00
這家店可是開了十幾年的老字號了，
在施家園美食界一直人氣爆棚，最近更是火得不行。
不過，如果人太多的話，就別硬擠了，周圍好吃的可不少呢，開心才是最重要的嘛！