日本東北

【飄向北方】解鎖東北-岩手必吃攻略

阿醜
2020·03·17
作者·阿醜

岩手吉祥物「そばっち」

岩手必吃①郭公糰子 @嚴美溪


郭公糰子創始於1878年,已有百年歷史
日式糯米糰子店可以百年後依舊屹立不搖,代表他的糯米糰子的口味還是評價高的
為了招攬客人而想出飛天糰子的販賣方式,現在造成郭公的特色

岩手必吃②岩手鄉土果報餅膳 @平泉


在岩手,大家應該很常看到產品上是綠色的,包裝上面寫的ずんだ中文是「毛豆」。
沒有錯,岩手的最常出現的伴手禮都是從毛豆產品
平泉這裡,最有特色的一項餐食就是麻糬為主食的「果報餅膳」
世嬉之一為了展現岩手的特色風味餐,所以製作了獨特的「果報餅膳」

當果報餅膳上桌時,
這個份量是滿滿超過一個成年男子的食量 。 
麻糬有小蝦米、芝麻泥、紅豆泥還有岩手特產「毛豆」等四種口味
當然主食若只有麻糬的話,連日本人本身會無法接受,所以還是會附帶有日式風格的其他小食物及湯品

阿醜還非常幸運的看到店家的搗麻糬的表演

岩手必吃③福田麵包 @盛岡


這是盛岡所有在地人的家鄉味「福田麵包」
一般在超市買的就會如下圖一樣,口味都是固定的
不想跑店面,在景區你可以買回品嚐
阿醜買了一個帶回飯店當點心吃,即使隔夜品嚐,他的麵包還是很柔軟的並沒有變乾變硬

若你想要品嚐非製式化口味的福田麵包,可以來到他們盛岡市區店面來購買 
每家店面都會出自己店面限定的口味,不敢採雷又想嚐鮮的可以點限定口味
現場有很多種回味可以自由選配,搞不好可以選配到連自 己都意想不到的口感哦!
其中萬年不敗人氣王口味為紅豆奶油口味

岩手必吃④瓶丼 @淨土之濱


瓶丼顧名思義把生食放進瓶子內
再動手將生食從瓶子裡面拿出來,盛在白飯上
除了是一種用餐的樂趣,也對於日本人的巧思感到佩服
來到淨士之濱,可以試著品嚐一下屬於淨土之濱的巧思瓶丼


【飄向北方】解鎖東北-岩手必玩攻略(下)
解你不能出國的渴.異軍突起輕井澤夢想清單
阿醜

/ 阿醜 /

阿醜與桃太郎的KIZUNA。無法決定人生的長度,可以決定人生色彩及寬度。藉由旅行來解鎖桃太郎的神秘度


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